果酸學名：α -羥基酸《alpha-hydroxy acid；AHA》
果酸定義：
果酸的化學結構，均有共同的
HO – C – COOH 之部分，表示在α 位置的碳原子上有一個羥基（Hydroxyl Group — OH），且含有COOH及OH的官能基。
果酸的結構式
果酸是由蔬果中萃取出來的天然有機酸，化妝品中最常見的是從甘蔗萃取出來的甘醇酸（glycolic acid)，其他包含，乳酸（lactic acid)、蘋果酸（malic acid)、檸檬酸（citric acid)
美白原理：抑制角質細胞間的凝聚，去除過度角化的角質層。藉由產生剝皮效果，加速黑色素顆粒之移除，來達到美白效果。
適用症：雀斑、黃褐斑、老人斑與角質異常引起的皮膚疾病。
劑量使用選擇：
✨ 低於10%，主要去除表皮的老化角質。
✨3%以下，促進表皮老化角質層脫落。
✨3%～8%，促進角質與少數表皮細胞的更新速度。
✨10%～30%，其作用可到達真皮層，具撫平細紋、淡化黑斑
✨30%以上，化學換膚使用濃度，可快速剝離老化角質。
🌟AHA果酸護膚效果與其濃度、製劑PH值、作用時間長短有關。
PH=3.0時，果酸（〆-羥基酸）促進皮膚細胞更新效果較好，也較不會引起皮膚的刺激反應。
⚠️使用注意！！
1、使用時可能出現刺激或過敏反應，如：產生紅腫、發癢、灼熱感、脫皮等症狀。若上述的不適應感只是短暫出現而已則無礙，但！！若是持續時間超過10分鐘以上，需立即停止使用AHA，且塗抹敏藥物或尋求醫師協助緩和肌膚過敏現象。
2、建議由低濃度開始使用，逐步加強濃度劑量與使用頻率。
3、避免接觸眼睛、黏膜、口唇等肌膚較薄脆弱處。
4、行政院衛生福利部食品藥物管理署對於含果酸化妝品之PH值規範如下：PH值不得低於3.5；使用後立即沖洗之洗髮潤絲產品，果酸含量低於3%，其PH值得在3.2～3.5之間。
